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奶香椒盐花生

2018-10-29 10:08:15 | 来源: 饮品

用料花生仁250克 纯牛奶250克水150克大料3个花椒50粒左右鸡精、1小勺盐15克糖20克奶香椒盐花生的做法1.用料:主料:花生仁250克 辅料:纯牛奶250克,水150克,大料3个,花椒50粒左右,鸡精1小勺、盐15克,糖20克

2.花生仁用水清洗两遍,沥水备用。

3.准备一个小锅,倒入牛奶和水,并加入大料和花椒。

4.倒入盐和糖,搅开,用小火烧至微沸,冷却。

5.把冷却后的牛奶混合液倒在花生米上,加少许鸡精搅匀,容器盖上盖放冰箱冷藏室浸泡一夜。

6. 把浸泡入味的花生用滤网捞出,把花椒大料粒捡出。

7.控干水的花生平铺在烤盘上(最好用厨房纸吸干表面水分)入预热160°的烤箱开热风循环烤30分钟,中途取出晃匀一次,结束后不取出,直接在烤箱中冷却(利用余温烤透)。

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