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创意鸡排

2018-10-28 11:54:48 | 来源: 饮品

介绍创意鸡排

用料鸡胸肉适量 虾适量 一点肥肉适量 创意鸡排的做法1.虾线取出

2.用刀面碾压成泥

3.取一小块肥肉

4.肥肉剁成泥,和虾泥混合一起

5.用料酒,葱。姜。混合一起,变葱姜水

6.把适量葱姜水倒入混合虾泥中,加适量盐搅拌均匀

7.鸡胸肉中间片开,别片断。

8.鸡胸肉用刀背轻轻剁下

9.倒入葱姜水。

10.加少许盐

11.再把虾泥猪肉泥加入鸡排中。

12.留一厘米空隙,(用刀轻轻剁下虾泥,以便更好的混入鸡排中)

13.折合鸡胸肉,边缘处剁下,可以不露出虾泥

14.过淀粉,鸡蛋液,面包糠。下锅炸下。

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