首页 >饮品

炒双层肉

2018-09-29 14:48:19 | 来源: 饮品

炒双层肉

内容提示: 系及功效:江西菜 美容菜谱 健脾开胃食谱 工艺:炒炒双层肉的制作材料:主料:猪耳400克

辅料:玉兰片50克

调料:淀粉(蚕豆)13克,香油10克,小葱10克,辣椒(红、尖、干)5克,酱油20克,盐3克,猪油(炼制)30克

炒双层肉的特色:色泽金黄,鲜辣脆嫩,明油亮芡。炒双层肉的做法: 1. 将生猪耳朵刮去茸毛、洗净,切去耳尖、耳根不用,中间耳肉切成薄片;

2. 干炖苯非谐伤槠?br />3. 玉兰片洗净,切成薄片;

4. 小葱去根须,洗净,切段待用;

5. 炒锅置中火上烧热,舀入猪油,烧至七成熟时,将干椒片下锅稍炸一下,倒入猪耳朵片、玉兰片、葱段煸炒片刻,放酱油、精盐、舀入肉汤150毫升焖1分钟,用淀粉勾稀芡,淋上香油即成。

炒双层肉的制作要诀:1. 生猪耳朵选用两只约重400 克;

2. 生猪耳朵在初加工时,注意刮净茸毛,洗净耳内污泥;

3. 干椒片下锅稍炸,勿炸糊;

4. 猪耳又称双层肉。

都说西游记是哄小孩子的 事实真是如此的吗?
比特斯拉还牛的锰酸锂电池 充电20分钟续航350公里
夫妻吵架围观者“躺枪” 转身抄菜刀欲报仇
【中国好声音第二季冠四强】2013中国好声音第二季冠军名单公布-看见历史
最好色的皇帝宋度宗赵禥 曾一夜临幸30嫔妃!
影响床垫价格的因素
21 智能扫地机器人+宠物清洁套件 官翻版(3色可选) $199.99(约
骆宾王简介 唐初著名诗人初唐四杰之骆宾王生平_0
窗帘盒的尺寸 分类

猜你喜欢