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特色羊肉汤

2018-10-24 11:48:44 | 来源: 烘焙

1.原料图。

2.羊肉用花椒泡水煮开焯水。洗净沥干备用。

3.汤锅放入足量水,和葱姜一起,大火煮开。

4.保持沸腾撇去浮沫。

5.小火炖到汤汁浓郁奶白。

6.白菜洗净,拉皮洗净切块。

7.锅里油烧热,放入白菜块大火煸炒。

8.兑入羊肉和羊汤,调入盐,胡椒粉,煮到白菜微软。

9.放入切块的拉皮煮一滚即可。吃的时候根据口味,搭配辣椒油香醋蒜苗香菜。

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