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开胃下饭之泰式酸甜红烧鱼开胃下饭之泰式酸甜红烧鱼

2018-10-08 09:29:45 | 来源: 烘焙

简介 糖醋的风味一直都是海内外中餐馆热门的菜单,在我们家也深得孩子们的喜爱。这次利用泰式酸甜酱及柠檬调味的泰式酸甜红烧鱼,酸甜开胃相安而康长效夜用成人纸尿裤当下饭美味。 材料 纸尿裤一定要长效干爽的吗 海吴郭或海鲈鱼 一条,洋葱切丝 1/2颗,红椒黄椒切丝 各1/2颗,辣椒切末 1支,香菜 适量,泰式酸甜酱 4大匙,番茄酱 2大匙,鱼露 1大匙,柠檬汁 2大匙,糖 2.5大匙

做法 将整尾的海鲈鱼去鳞后,在鱼肚斜切两刀、两面抹上薄薄一层盐,接着放入热好的油锅中,大火煎分钟至鱼背的鱼鳞变色,再转至中火煎3分钟,翻面后转大火煎2分钟,再转中火煎至两面的鱼皮金黄酥香

将所有调味料的材料搅拌均匀备用

把煎好的鱼盛出,倒出锅中的油,用厨房纸老人拉拉裤什么牌子好用巾把锅底擦干净后,再放入少许油。接着把鱼放回锅中,并把洋葱丝及甜椒丝放在锅边稍微爆香

倒入调味料一同煨煮分钟(要吃辣的朋友可在这个步骤加入辣椒末)

起锅前洒上香菜即完成

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