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安徽小吃资讯

2019-01-10 17:47:11 | 来源: 小吃

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芜湖的小吃街目前是什么状况?什么样的小吃街才是市民期待的?如何打造出一条吸引省内外关注,享誉全国的的小吃街?本报今推出《芜湖小吃街系列报道》,聚焦芜湖的这张名片。...

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安徽省全椒县马厂镇高家糖坊制作传统炒米糖已有许多年头,如今继承这门老手艺的是57岁的高年根。制作传统炒米糖有切片、水煮、搅拌、熬制等八道工序,原料包括红薯、大麦芽、糯米等,口味香、甜、脆,在当地颇受欢迎。...

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近日,安徽省旅游局公布了首批“安徽金牌旅游小吃”和“游安徽不得不吃的皖菜”名单。其中我市的绩溪挞馃、胡氏一品锅、红烧臭鳜鱼、徽州刀板香分别入选“安徽金牌旅游小吃”和“游安徽不得不吃的皖菜”。...

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2000年以后,蒲包干子因制作工艺较为复杂,利润低薄,渐渐从大众眼前消失,甚至到了工艺消亡的程度,老宣城人只能从回忆里寻找蒲包干子给人们带来的美味与欢乐。2016年,一家名为沪宣食品厂的厂房内,新鲜出炉的蒲包干子被包装好,发...

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淮南牛肉汤产业协会秘书长刘后继在人民大会堂被中国烹饪协会授予“中华小吃委员会委员”证书,“老刘头淮南牛肉汤”和“庆丰包子”、“天津狗不理”等一起被收录进“中华小吃名录”。...

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每个人,都可以成长为,在享用美食之余,勿忘民以食为天的历史。

每天,14亿中国人的一日三餐,平凡而又神圣。

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