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芝麻酱义大利面

2018-11-30 17:18:13 | 来源: 小吃

主料

义大利面 :200公克小黄瓜 :20公克 红萝卜 :10公克蛋皮丝 :20公克 芝麻酱 :60公克香油 :20公克冷开水 :20公克果糖 :30公克 酱油 :30公克姜汁 :20公克乌醋 :20公克白芝麻 :10公克

辅料

具体步骤第一步1. 将小黄瓜、红萝卜洗净分别切丝泡水备用。第二步2. 将芝麻酱和香油拌匀再加入冷开水拌开后,加入果糖及酱油调匀后,再加入姜汁、乌醋和白芝麻再次拌匀后备用。第三步3. 煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入义大利面煮8~10分钟,期间不断地搅动以避免沾锅。第四步4. 捞起作法3的义大利面后以少许油拌匀后装盘,放上黄瓜丝、红萝卜丝、蛋皮丝后,淋上作法2的酱汁即可食用。

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