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冬笋鸭肫糊的做法冬笋鸭肫糊怎么做家常菜谱

2018-10-12 10:37:04 | 来源: 小吃

冬笋鸭肫糊的做法_冬笋鸭肫糊怎么做_家常菜谱

冬笋鸭肫糊的做法详细步骤

1. 将肫洗净,用刀剥去老皮,片成薄片;

2. 冬笋切成长3厘米的片;

3. 锅置火上加入猪油,烧至五成热,下入肫后用手勺划开;

4. 至六成熟时,倒入漏勺沥去油;

5. 锅留底油烧热,投入笋片略煸;

6. 加入葱段、姜,烹入黄酒、酱油,添入鲜汤、味精、胡椒粉、白糖烧沸;

7. 放入丽都新城
肫片烧熟,勾入水粉芡,推匀;

8. 淋上麻油,起锅盛入汤盘中即可食用。

冬笋鸭肫金秋家园
糊的做法小贴士

制作要诀:

本品有油炸过程,需备猪油约500克。

冬笋鸭肫糊的营养分析

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