首页 >菜谱

豆豉烧鲫鱼

2018-09-30 12:19:14 | 来源: 菜谱

豆豉烧鲫鱼

内容提示: 系及功效:家常菜谱 豆豉烧鲫鱼的制作材料:主料:鲫鱼750克。生猪板油100克、豆鼓150克。葱15克、姜15克、蒜5克、花生油100克、甜面酱100克、酱油10克、花椒10克、八角10克、白糖15克、绍酒20克、清汤250克、淀粉50克、花椒油100克。

豆豉烧鲫鱼的特色:色泽红润光亮,质地细嫩,酱香浓郁,回香悠长。豆豉烧鲫鱼的做法:鲫鱼去鳞宰杀,掏净鱼鳃、内脏、洗净。葱切成3厘米长的段,姜、蒜切成片。炒锅内加花生油,中火烧至六成热(约150℃)时,将鱼下锅,烧至黄色,捞出沥油。炒锅内留油置旺火上,加甜面酱、豆鼓炸透,再加入酱油、葱、姜、蒜、花椒、八角、白糖、绍酒、清汤、煮沸放入炸好的鱼。生猪板油划成麦穗花形放锅内,开后移小火上烧之,汤耗一半时,将鱼翻个身,待汤稠浓,将鱼盛出装盘。炒锅内原汤上火,用淀粉勾芡,见沸后加入绍酒、花椒油,浇在鱼身上即成。

传共享单车ofo拒绝滴滴收购邀约:程维和戴威都亲自参与会谈
pokemon go妙蛙花属性怎么样 口袋妖怪go妙蛙花属性详情介绍
7月1日起住房公积金缴存基数调整 可以这样查询_0
告别黑飞安全隐患 天津一家无人机基地投用
探索神秘的罗布泊地下洞穴之谜
基于DS5平台 长安PSA中级SUV明年国产_0
背景墙壁纸怎么选 主要是协调好家居环境
吕玫:用浪漫小说推广茶文化
邵阳县民政局积极开展救助机构“开放日”宣传活动

猜你喜欢