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天目秘制翅的做法

2018-12-29 18:10:13 | 来源: 饮食

天目秘制翅的材料:原料:天目野笋干.腊鸡翅.生姜.大蒜子.野山椒

调料:盐,味精,菜籽油

天目秘制翅的做法:1.把笋干用温水泡开后,切成小滚刀块,

2.把腊鸡翅切开

3.锅中倒入菜籽油,烧至3成热时,放入生姜,大蒜,煸炒至香,在倒入切开的腊鸡翅,

煸炒分钟,加入料酒,开水(要开水哦,那样汤汁更容易浓),再加入天目笋干,野山椒,旺火烧开,煲5分钟,转小活煲15分钟,加入盐,味精就可以出锅了

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