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家常烟囱榴莲戚风

2018-11-14 18:09:06 | 来源: 饮食

家常烟囱榴莲戚风

主料

鸡蛋 :适量低粉 :适量糖 :适量油 :适量

辅料榴莲肉 :适量柠檬汁 :适量

具体步骤第一步蛋白 蛋黄分开 蛋黄加入玉米油 20g细砂糖搅打均匀 再加入水搅拌均匀第二步筛入低粉 搅拌至无颗粒顺滑第三步蛋黄糊 加入榴莲肉搅拌均匀第四步蛋白 加入数滴柠檬汁里皮拒足协合约,50g细砂糖 分三次加入 打发至干性发泡第五步.勺三分一蛋白糊至蛋黄糊里翻拌均匀第六步倒入模具 烤箱提前预热 中下层 165度 上下火 烤制30分钟第七步出炉后震一下震出热气 倒扣 冷却 脱模

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