首页 >凉菜

酸辣茄子的做法

2018-12-29 19:47:18 | 来源: 凉菜

导读:

炒茄子上裹了一层又辣又甜的酱汁,简单又美味!相信你一定喜欢!

酸辣茄子的材料:

长茄子2根,切成方块,酱油20毫升,红酒醋15毫升,白糖10克,绿辣椒1个,切碎,玉米淀粉3克,辣油3毫升,或依个人口味增减,盐10克,蔬菜油30毫升

酸辣茄子的做法:

1.将茄子块放进大碗里,撒些盐,加水淹过,放置30分钟。冲洗干净,在纸巾上沥干。

2.用小碗,将酱油、红酒醋、糖、辣椒、玉米淀粉和辣油调匀成酱汁,备用。

3.用中高火在大煎锅或炒锅里加热蔬菜油,将茄子翻炒到变软且开始变成褐色,大约需要分钟。把酱汁倒进去再翻炒直到酱汁浓稠且均匀裹在茄子上。趁热吃。

东莞汽车抵押贷款
标牌制作
金刚砂地坪

猜你喜欢