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电饭煲奶油蛋糕

2018-11-30 14:05:22 | 来源: 凉菜

主料

蛋白 :5粒幼糖(A) :70 黄油 :180蛋黄 :5粒幼糖(B) :80鲜奶 :80自发面粉 :200

辅料

具体步骤第一步1. 黄油和幼糖(B)一起打发,加入蛋黄一次一粒 继续打发加入鲜奶搅拌均匀筛入面粉搅拌均匀第二步2. 蛋白和幼糖(A)用另一个容器打发至硬性发泡后,将一半的蛋白加入蛋黄面糊里搅拌均匀,然后再加入另一半的蛋白再搅拌均匀第三步3. 先把内锅预热,涂上一层油把面糊倒入 按蛋糕键 45分钟第四步 4.45分钟后,把内锅拿出来待凉才可以倒扣出来

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