首页 >凉菜

锡纸焗鱼腩

2018-11-06 09:27:06 | 来源: 凉菜

用料锡纸适量 万用炸粉适量 二锅头(或头曲)适量 鱼腩(其他鱼都可以)适量 料酒适量 姜适量 葱适量 蒜适量 口急汁适量 砂糖适量 茄汁适量 酱油适量 油适量 麻油适量 水适量 玉米淀粉适量 盐适量 锡纸焗鱼腩的做法1.鱼腩洗干净晾干水、葱、蒜、姜切碎备用。

2.鱼腩加入适量的油、少许盐、料酒、混合姜蒜腌5-10分钟。

3.鱼腩均匀拍上万用炸粉下油锅炸至香脆,表面金黄色捞起。

4.把鱼腩均匀铺在锡纸上,少许油烧热油锅、倒2大茶匙口急汁、2大茶匙茄汁、少许酱油适量的砂糖、少许盐、适量的水混合搅拌均匀慢火加热调配至适合自己的味道撒麻油、适量玉米淀粉加水搅拌均匀倒入勾成芡汁。

5.把芡汁倒在鱼腩上、撒芝麻、葱、然后再取锡纸一张覆盖在上面 包好封口。

网上打鱼
零浮力电缆
清补凉

猜你喜欢