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燻肉通心面

2018-10-26 13:31:56 | 来源: 凉菜

用料义大利通心面70g适量 洋葱1/2个适量 蕃茄1/2个适量 燻肉100g适量 蒜头3颗适量 橄榄油42g适量 鲜奶100㏄适量 动物性鲜奶油100㏄适量 白酒10㏄适量 盐适量适量 黑胡椒粗粉适量适量 帕梅森起士适量适量 燻肉通心面的做法1.将通心面煮至7分熟,捞出拌少许橄榄油(份量外)备用。

2.热一平底锅放橄榄油,以中火炒香蒜碎,加入洋葱丁、蕃茄碎略炒3分钟,加入鲜奶、鲜奶油煮沸。

3.将白酒倒入作法2的锅中,加入作法1的面条拌炒约3分钟后,再加入燻肉丝、盐和黑胡椒粉拌匀,装盘后撒上起士即可。

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