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丝瓜紫菜香菇咸蛋汤的做法

2018-12-29 19:39:21 | 来源: 汤羹

丝瓜紫菜香菇咸蛋汤的材料丝瓜相克食物250g咸鸭蛋相克食物30g香菇相克食物20g紫菜相克食物15g小葱10g 丝瓜紫菜香菇咸蛋汤的做法图片步骤,怎么做丝瓜紫菜香菇咸蛋汤好吃? 准备好所有的材料。(香菇用水先泡发)将丝瓜去皮切条,小葱切成葱花。紫菜洗干净。香菇去蒂,背面切十字花刀。咸蛋将蛋清和蛋黄分开,只用蛋清咯。将蛋清搅拌均匀。锅内放入适量的水,烧开。放入香菇,待到有香菇的香味出来。放入搅拌均匀的咸蛋蛋清,打散。放入丝瓜。看见丝瓜软了即可出锅。最后撒上葱花,依个人口味淋上辣椒油或是麻油即可。 温馨提示:

1、泡香菇的水可以留着。锅内放水的时候可以和清水一起烧,这样香菇的味道更加浓烈,而且还不浪费。

2、香菇不切丁,去蒂后背面切十字花刀,煮出来的汤味道也很好!

3、丝瓜很容易熟,一见到变软即可以了,否则多煮会煮出很多水来!

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