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黄油龙虾的做法

2018-11-30 22:09:33 | 来源: 汤羹

黄油龙虾的材料:

主料:龙虾1000克

配料:鱼蓉、鸡蛋黄、面粉、鸡蛋清

调料:黄油、蛋挞、精盐、味精、葱姜汁、绍酒、精炼油

黄油龙虾的做法:

1、龙虾头尾蒸熟,摆在盘上。龙虾中段切小块,用精盐、味精、绍酒、葱姜汁腌渍入味。

2、将鸡蛋黄、黄油、面粉调成糊,浇在龙虾上,入烤箱烤至金黄色取出。鱼蓉制鱼珠状,入油温中养熟捞出,入锅,勾芡,放在蛋挞上即可。

家常菜做法大全温馨提示:

龙虾烤制时,要掌握好温度和时间。

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