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家常春笋咸肉汤

2018-11-11 10:33:09 | 来源: 汤羹

家常春笋咸肉汤

主料

春笋 :250 咸肉 :200

辅料鸡精 :4盐 :7白胡椒粉 :3猪排骨 :200

具体步骤 第一步1.咸肉切大块. 第二步2.准备好排骨 第三步3.排骨在水里多泡一会洗干净 第四步4.冷水下锅煮出杂质张艺兴 抖腿速度.咸肉也煮一下 第五步5.,春笋切滚刀块. 第六步6.高压锅加清水,放入排骨和咸肉,葱结和姜片,30分钟后再加入竹笋,鸡精,我喜欢白胡椒粉,也加了一些,再炖15分钟,非常鲜美.

烹饪技巧1、春笋用刀对半切,笋衣自然剥落,可以很轻松地去衣2、笋淖水可以减少草酸含量

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