首页 >主食

常吃不腻的粽子

2018-11-30 15:48:21 | 来源: 主食

主料

糯米 :适量粽叶 :适量蛋黄 :适量 红豆 :适量白糖 :适量

辅料棉线 :适量

具体步骤 第一步1.浸泡24小时 第二步2.浸泡2-3小时 第三步3.半成品蛋黄 第四步4.红小豆提前浸泡,加水小火慢炖,开花后收汤。另起锅进行翻炒,此时依据个人口味加糖。 第五步5.本次包了蛋黄、豆沙两种馅,包好后放电高压锅煮,个人选择米饭20分钟,出锅后过凉水即可食用。

烹饪技巧粽叶提前浸泡,使用前过一遍开水。糯米浸泡2-3小时。出锅后过凉水口感更好。

猜你喜欢