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喷香的土豆炖茄子

2018-10-30 16:57:18 | 来源: 主食

主料

土豆 :2个 茄子 :1个

辅料软 :适量葱 :适量生抽 :适量油 :适量 姜 :适量花椒面 :适量

具体步骤 第一步1.茄子洗干净 第二步2.茄子切块放点盐腌制 第三步3.土豆去皮洗干净 第四步4.土豆切块 第五步5.葱姜切好 第六步6.锅里放油加热放入葱姜炒香 第七步7.在放入土豆茄子翻炒 第八步8.加适量生抽 第九步9.加适量水盖上炖一会 第十步10.加适量盐蒜出锅 第十一步11.出锅盛盘可以享用了

烹饪技巧这道菜颜色重点好吃下饭,炖的时候加适量水炖,留一点汤汁出锅。

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