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香浓的萝卜丝拌海蜇皮

2018-11-30 15:01:20 | 来源: 热菜

主料

白萝卜 :100g 大葱 :20g 花生油 :20g盐 :5g 白砂糖 :5g 味精 :1g

辅料

具体步骤第一步1. 海蜇皮先用冷水浸泡,用清水洗净,沥水后切成细丝,放盘中;白萝卜洗净去皮,切成细丝,放碗内用盐腌一下,待出水后滤去水。第二步2. 萝卜丝放海蜇皮丝盘内,再加入白糖、味精、拌匀;葱洗净,切成葱花。第三步3. 炒锅置火上烧热,放入花生油,待油热后,放入葱花,炒出香味后离火,将葱花油趁热倒入萝卜丝上,快速拌匀即可。

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