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炒鸽松的做法炒鸽松怎么做鲁菜菜谱

2018-10-11 16:24:05 | 来源: 热菜

炒鸽松的做法_炒鸽松怎么做_鲁菜菜谱

炒鸽松的做法详细步骤

1.将鸽子杀死,放入七成热水烫一下,裉净毛,掏出五脏,洗净,将肉剔下,剁成0.8厘米见方的丁。

冬笋、香均洗净切成小丁。

葱、姜切末,蒜拍碎切米。

将鸽肉丁放蛋清、湿淀粉抓匀。

2.用鸡汤25克、酱油、浸泡花椒的水、料酒、精盐、味精兑成味汁。

3.勺内放猪油烧热将鸽丁放入滑熟倒出。

4.勺内放底油烧热,将葱、姜、蒜、冬笋丁、香菇丁、豌豆放入勺内煸炒一下,倒入鸡丁,烹上味汁,翻个儿出勺即可。

炒鸽松的做法小贴士

制作要诀:

因有滑油过程,需准备猪油约400克。

炒鸽松的营养分析

香菇

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。

1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还...

一般人保利樾广场
群均可食用。

1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍

香菇菜谱:

香菇炖鸡素炒五丁香菇酿肉 更多做法

鸽肉

鸽肉的蛋白质含量高,鸽肉消化率也高,而脂肪含量较低,在兽禽动物肉食中最宜人类食用。

此外,鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生...

一般人群均可食用。

更是老年人、孕妇、儿童、体虚病弱、调理病人的...详细介绍

鸽肉菜谱:

松仁鸽脯四宝鸽肉汤鸽肉米粥 更多做法

蚕豆淀粉

1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌保利香槟国际
、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...

一般人群均可食用。

1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍

蚕豆淀粉菜谱:

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炒鸽松视频观看:

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